Bife a milanesa

Ingredientes

• 4 a 5 bifes de alcatra
• 1 a 2 ovos inteiros
• 2 colheres (de chá) de maisena
• 1 alho amassado
• 1 pouco de cebola ralada (ou pimenta-do-reino ou GRILL)
• Sal a gosto
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Limpar e bater os bifes de alcatra.
2. Em uma tigela, colocar os ovos, a maisena, o alho amassado, a cebola ralada (ou pimenta-do-reino ou GRILL) e o sal a gosto.
3. Misturar bem os ingredientes.
4. Juntar os bifes e misturar bem.
5. Passar cada bife na farinha de rosca.
6. Fritar com bastante óleo.

Tempo total de preparo: Não informado

Quantidade de porções: 4 a 5 porções