Bolinhos

Ingredientes

• 02 ovos inteiros
• 03 colheres (de sopa) de açúcar
• 01 ou 02 colheres de manteiga ou margarina
• 01 colher (de café) de pó royal
• Farinha de trigo (até dar o ponto)

Modo de Preparo

1. Misture os ovos, o açúcar, a manteiga (ou margarina) e o pó royal.
2. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até que a massa atinja o ponto ideal, amassando bem.
3. Enrole a massa em formato de cordões (como nhoque) e corte em pequenos pedaços.
4. Frite os bolinhos em óleo quente.
5. Após fritar, passe-os em uma mistura de açúcar com canela.