Carne na Pressão

Ingredientes

• Carne em pedaço
• 1 copo de óleo
• Água quente (fervendo)

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque um copo de óleo e a carne em pedaço.
2. Fritar a carne virando sempre.
3. Quando a carne estiver bem vermelhinha, fechar a panela.
4. Colocar água quente (fervendo) até cobrir a carne.
5. Deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora.
6. Se a carne já estiver molinha, mas a água não tiver acabado, continue virando a carne no fogo com a panela aberta até a água secar.

Tempo total de preparo: Cerca de 1 hora e 15 minutos

Quantidade de porções: Não informado