Torta de Morango

Ingredientes

• 200 g de biscoito maizena
• 100 g de margarina de bolo
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 1 1/2 a 2 colheres (sopa) de maizena
• 1 caixa (200 g) de creme de leite
• 1 caixa de morangos frescos
• 1 caixa de gelatina de morango

Modo de Preparo

1. Prepare a gelatina e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora.
2. Triture os biscoitos no liquidificador e amasse-os com a margarina até formar uma massa.
3. Forre uma forma com a massa, apertando com os dedos e moldando as bordas. Fure o fundo com um garfo.
4. Leve ao forno baixo por 8 a 10 minutos, até que a borda comece a escurecer.
5. Em outra panela dilua a maizena no leite e misture com o leite condensado.
6. Leve ao fogo e mexa até que a mistura fique bem cremosa.
7. Retire do fogo, misture o creme de leite e mexa bem. Deixe o creme esfriar.
8. Limpe, corte e seque bem os morangos.
9. Montagem: Coloque o creme sobre a massa assada, espalhe os morangos cortados por cima e cubra com a gelatina.
10. Coloque na geladeira até ficar firme.

Tempo total de preparo: 1 hora e 30 minutos (aproximadamente)

Quantidade de porções: 8 a 10 porções