Torta de Ricota

Ingredientes

• 3 ovos (claras em neve)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de creme de leite (lata)
• 1 xícara de leite comum
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 400 gramas de ricota

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite comum, a maizena e as gemas (reservando as claras).
2. Esfarele a ricota e adicione ao liquidificador junto com a massa, batendo até ficar homogêneo.
3. Incorpore delicadamente as claras batidas em neve à mistura.
4. Despeje em um pirex médio untado com manteiga.
5. Leve ao forno a 280 graus até assar.

Tempo total de preparo: Não informado

Quantidade de porções: Não informado